Nermen El Atar
عدد الرسائل : 15
السٌّمعَة : 100
تاريخ التسجيل : 07/05/2012
 |  موضوع: أرز بالخضار والبشاميل  الثلاثاء يوليو 10, 2012 12:52 pm | |
|
أرز بالخضار والبشاميل
|
|
| 400 جرام خضار
مشكل
( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
|
|
|
|
|
|
|
| يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء.
|
| توضع الخضروات في قليل
من
الماء أو المرقة علي النار
لمدة 20 دقيقة ثم تصفى.
|
| يتم تسوية اللحم: يوضع
البصل
المبشور في وعاء به
زيت إلى أن يأخذ اللون
الذهبي ثم يضاف اللحم
والفلفل والملح
ويقلب ثم
يضاف قليل من الماء ويترك
حتي النضج.
|
| يخلط جميع ما سبق ثم
يضاف على
الوجه البشاميل
والجبن المبشور ويوضع في
الفرن لمدة 30 دقيقة في
درجة حرارة
متوسطة
(375 ف - 180 س).
|
|
| |
|
